软刺裸裂尻鱼的习性及食用价值(川西高原鱼类)

　　软刺裸裂尻鱼（Schizopygopsis malacanthus）属鲤形目，鲤科，裂腹鱼亚科，裸裂尻鱼属。俗称：土鱼，小嘴鱼。

　　体长，稍侧扁，头略圆钝，吻钝圆，口下位，几呈横裂。上下唇在口角处相连，下唇细狭，唇后沟短，中断。下颌具锐利的角质边缘，无须，眼较小。体表几乎全部裸露，仅在胸鳍部上方、侧线之下、肩带后缘有1-4行不规则且不明显的鳞片；肛门和臀鳍两侧各有大鳞1行，向前达到腹鳍基部间的中点。侧线平直，完整，在前段的皮褶较为明显，后段的皮褶较不显著。背鳍硬刺在较小的个体中甚发达，后缘有很深的锯齿；但在大的个体中则不发达，后缘的锯齿也很浅且少。体背部暗灰色或蓝褐色，腹侧灰白色，体侧有少数块状暗斑，幼体体侧有小斑点。生殖期前后雄性个体在头部、体后部、臀鳍两侧及背鳍和臀鳍上有白色的珠星出现；背鳍最后1根不分枝鳍条与第一根分枝鳍条为1发达的鳍膜隔开；臀鳍特别肥厚。

　　属冷水性鱼类，多生活在水质澄清的高原河流的宽谷中，冬季在洞穴、石缝中越冬，其分布高度可达海拔3000-4000米。纯粹以植物性为食，常以下颌发达的角质边缘在岩石上刮食藻类和水底植物碎屑等，同时也食部分水生维管束植物的叶片。生殖期在7-8月，喜在底质多为砾石的流水环境中产卵，卵在砾石缝隙中孵化。生长缓慢，5龄的雌鱼体长仅为17厘米，雄鱼为16.8厘米。

　　分布于长江上游的金沙江、雅砻江水系。个体大，肉肥厚，天然产量很大，常见个体为0.5-1.5公斤，最大可达5公斤，是产区的一重要食用鱼。鱼卵有毒，吃了未经充分煮熟的鱼卵，往往发生呕吐、腹泻、晕眩等中毒现象，须注意。